お疲れ様です。30代サラリーマン投資家の田中なゆたです。
我が家では、ここ数年夏野菜を小さな苗から育て収穫しています。
GWを利用し苗を植えましたので「節約しながら生活を豊かに！家庭菜園！」というタイトルでご紹介させていただきたいと思います。
野菜って必要不可欠ですし、買うと結構お高いですよね？(ﾟ∀ﾟ)
それなら育ててしまえ！が我が家の考え方です。笑
この考え方はFIRE後の生活でもいきて来ると思いますので少しずつ取り組みを拡大したいと考えています。
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＜目次＞
育てている野菜の種類
今年は5種類の野菜類を育てることにしました。
ここでは野菜の種類とその苗のお値段をご紹介します。※合計1,300円分の苗を購入しました。
ナス
苗価格：50円×5つ＝250円
我が家ではナスの消費量が多いです。笑
苗を5つで一夏分収穫します。おそらく消費し切れないほど収穫できると思います。(^｡^)
ナスはどうやって食べても美味しいですからね！漬物や田楽、味噌汁から天ぷら…etc
一家の一夏分のナスが250円というなら格安です！
ピーマン
苗価格：100円×4つ＝400円
ピーマンも自宅で収穫したものが美味しいんです！
ピーマンも一夏分です。今年は少し多めに育てます。
オクラ
苗価格：50円 ×3つ＝150円
オクラもあったら良いなと苗を購入しました。
刻んで鰹節と醤油を掛ければもうご馳走です。笑
バジル
苗価格：100円×1つ＝100円
妻の要望でバジルを購入。
使用頻度はそこまで高くないのでは？と思うのですが、それこそ100円で生活に豊かさが添えられたら幸せなことと購入してみました。
今後の妻の手料理に期待です！
イタリアンパセリ
苗価格：200円×1つ＝200円
こちらも妻の要望で購入。
スープや料理の上に掛けると香りが良く、料理がワンランク上がるのだそうです。
これも期待できそうです！
※左：イタリアンパセリ 右：バジル
レモンバーム
苗価格：200円 ×1つ＝200円
こちらは私の希望で購入。
単純に何かハーブを育てたいと思い、手始めにレモンバームを選びました。
ハーブティーを楽しめたらと思っています。
自宅で取れたハーブで楽しめたらそれは贅沢ですよね。
野菜の価格
2021年個人調べの価格です。※少々のズレはありますのでご容赦下さい。
ナス
3本入り：約140円〜190円
苗が1つ50円でしたからやはりかなりお得でしたね。
毎回ナスを買っていたら馬鹿にならない金額掛かりますね。
ピーマン
1袋：約110円〜150円
数がイマイチわからないのですが、大体100gくらいの値段のようです。
やはり金額気にせず食べたい時に庭から収穫できるのは良いですね。
オクラ
1ネット：約130円〜200円
オクラも良い値段ですね。
遠慮して食べたくないので、自分で育てた方が良いですね。
バジル
1パック(20〜30枚)：約250円〜300円
バジルは結構お高い。グラムで言うと20g前後のようです。
家庭菜園良いかもしれないです。
イタリアンパセリ
1パック(15g前後)：約300円〜400円
イタリアンパセリはさらにお高い。
毎回使用したいタイミングに自宅で収穫できたら最高ですね。
レモンバーム
苗や種の値段しかわかりませんでした…。
ハーブ類は繁殖力が強く成長しやすいとのことなので半永久的に収穫できるのではと期待しています。これも生活のアクセントになってくれれば良いです。
その他収穫できるもの
田舎ならではですが、先にご紹介した野菜意外にも庭で収穫できるものをご紹介します。
※ご紹介する写真は全て5月上旬の状態になります。
ブルーベリー
実をそのまま食べるも良し！ジャムにしても美味しいですし、パウンドケーキなどに入れても美味しいです。
毎年たくさんの実を付けてくれるのでお庭があるご家庭ではお勧めできます！
梅
毎年たくさんの実を付けます。
取り切れず落下して散乱してしまうので掃除も少々大変なのですが、梅ジュースを作り飲んでいます。
意外と欲しいと言われることが多いので、収穫し親戚に配っています。
イチジク
イチヂクも庭で取れます。
実をそのまま食べても美味しいですし、ジャムにもできます。
または、ドライフルーツにもできますかね。
意外に色々活用方法があります。
最後に
いかがでしょうか？家庭菜園は苗を植え、水をあげればそれだけでOKですので、手軽にできて食費も抑えられるのでお勧めですよ。
プランターなどでも育ちますし、ベランダなどで育てるのも良いかもしれませんね。
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